Trehalose CAS 99-20-7

Trehalose bi gelemperî li sê celeb têne dabeş kirin: α, α-trehalose, α, β-trehalose û β, β-trehalose. Ew di qalib, alga, hevîrtirşkê hişk, ergot û hwd de heye, û dikare bi sûnî jî were sentez kirin. Ew fonksiyona taybetî ya parastina zindîtiya biyolojîkî heye û dikare bi bandor strukturên membrana hucreyê û proteînê biparêze. Trehalose, ku wekî α, α-trehalose jî tê zanîn, dîsakarîdek ne-kêmker e ku bi dehydration di navbera koma hîdroksîl a hemiacetal de li ser atoma karbonê ya heterocephalic (C1) ya du molekulên D-glucopyranose pêk tê.