Trehalose CAS 99-20-7

Trehaloz bi giranî li sê cureyan tê dabeşkirin: α, α-trehaloz, α, β-trehaloz û β, β-trehaloz. Ew di qalib, alg, hevîrtirşka hişk, ergot û hwd. de heye, û her weha dikare bi awayekî sûnî were sentezkirin. Fonksiyona wê ya taybetî parastina zindîtiya biyolojîk e û dikare bi bandor avahiya parzûna şaneyê û proteînê biparêze. Trehaloz, ku wekî α, α-trehaloz jî tê zanîn, disakarîdek ne-kêmker e ku bi zuhakirina di navbera koma hîdroksîl a hemiasetal li ser atoma karbonê ya heterosefalîk (C1) ya du molekulên D-glukopîranozê de çêdibe.