Sodyûm fosfat monobasîk CAS 7558-80-7
Sodyum fosfat monobasîk tozek krîstalî ya bêreng an spî ye, bê bîhn e û bi hêsanî di avê de tê çareser kirin. Çareseriya wê ya avî asîdî ye û hema di etanolê de nayê çareserkirin. Dema ku tê germ kirin, ava xweya krîstal winda dike û di nav pîrofosfata sodyûm a asîdî (Na3H2P2O7) de vediqete. Bi gelemperî di pîşesaziya fermentasyonê de ji bo birêkûpêkkirina acîdbûn û alkalînîteyê tê bikar anîn, ew bi gelemperî bi hîdrojen fosfat disodium re wekî çêtirkirina kalîteya xwarinê di hilberîna xwarinê de tê bikar anîn. Wekî başkirina aramiya germî ya hilberên şîr, çêkirina rêgezên pH û girêdanên ji bo hilberên masî, hwd.
| Şanî | Specification |
| Zexta vaporê | 0Pa li 20℃ |
| Density | 1,40 g/ml li 20 °C |
| SOLUBLE | Di avê de çareser dibe |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (li 25℃) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃, 50g/L di avê de) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0,025λ: 280 nm Amax: ≤0,02 |
Sodyum fosfatê monobasîk xwedan cûrbecûr sepanan e û dikare wekî madeyek xav ji bo hilberîna hexametaphosphate sodyûm û pîrofosfat sodyûm were bikar anîn; Di heman demê de ew dikare ji bo çêkirina çerm û dermankirina ava kazan jî were bikar anîn; Wekî çêtirkerek kalîteyê û toza pijandinê, ew di pîşesaziyên xurek û fermentasyonê de wekî amûrek tampon û madeya xav a toza fermentasyonê tê bikar anîn; Di heman demê de wekî lêzêdekirina xwarinê, paqijker û alîkarê boyaxkirinê jî tê bikar anîn
Bi gelemperî di 25 kg / drum de têne pak kirin, û her weha dikare pakêtek xwerû jî were kirin.
Sodyûm fosfat monobasîk CAS 7558-80-7
Sodyûm fosfat monobasîk CAS 7558-80-7
