Quercetin CAS 117-39-5
Toza krîstalî ya zer a bi şiklê derziyê ya quercetin. Ji bo aramiya germî, germahiya hilweşînê 314 ℃ ye. Dikare berxwedana rengdêrên di xwarinê de li hember ronahiyê baştir bike û pêşî li guhertinên di bêhna xwarinê de bigire. Dema ku bi îyonên metalî re rû bi rû bimîne, rengê wê diguhere. Di avê de hinekî dihele, di çareseriyên avî yên alkalîn de bi hêsanî dihele. Quercetin û derivatîfên wê flavonoîd in ku di gelek sebze û fêkiyan de pir têne dîtin.
Şanî | Taybetmendî |
Mercên hilanînê | Germahiya Odeyê |
Tîrbûn | 1.3616 (texmînek xam) |
Xala helandinê | 316.5 °C |
pKa | 6.31±0.40 (Pêşbînîkirî) |
MW | 302.24 |
Xala kelandinê | 363.28°C (texmînek xam) |
Quercetin, wekî pêkhateya flavonoîd a herî gelemperî, xwedî çalakiyên biyolojîk ên cûrbecûr e û dikare li hember oksîdasyonê li ber xwe bide, di dermankirina klînîkî ya penceşêr û nexweşiyên dil û damaran de roleke girîng dilîze. Quercetin ne tenê di çalakiya antîoksîdan a in vitro de beşdar dibe û dikare zirara oksîdatîf a DNA asteng bike, lê di heman demê de bi kêmkirina konsantrasyona peroksîtê di vivo de jî tevnan ji zirara oksîdatîf diparêze.
Bi gelemperî di 25kg/tembûrê de têne pak kirin, û her weha dikare pakêtek xwerû were kirin.

Quercetin CAS 117-39-5

Quercetin CAS 117-39-5