OVALBUMIN CAS 9006-50-2
OVALBUMIN berhemeke hêka hişkkirî ye ku bi hilberandina hêkên teze bo şiklê tozê tê çêkirin. OVALBUMIN CAS 9006-50-2 pêkhateyên xurekî yên hem zerik û hem jî spî diparêze, ev yek wê ne tenê dike cîgirek îdeal ji bo hêkên teze, lê di heman demê de dike malzemeyek girîng a pirfonksiyonel di pîşesaziya xwarinê de.
| ŞANÎ | RÊZAN |
| hîs | Toz an jî bi hêsanî şil dibe, rengê wê zerê vekirî ye. Bêhna normal a vê berhemê heye, bê qirêjî an bêhnên nexweş. |
| Şilî | ≤4.5 |
| Rûn (Rêbaza Kloroformê) | ≥42.0 |
| Proteîn | ≥45.0 |
| Tevahî Bakterî | n=5c=2m=5×10⁴M=10⁶ |
| Koma Kolîformê | n=5 c=2m=10 M=100 |
| Salmonella | n=5c=2m=0 |
| Giraniya Net | ≥20.0 |
Ovalbumin xwedî taybetmendiyên emulsîyonkirin, rengkirin, germ-denaturkirin, jelkirin û kefkirinê ye, ji ber vê yekê ew ji bo karanîna di xwarinên pijandî, berhemên makarona, sosên biharatan, vexwarinên cemidî, vexwarinên hişk, xwarinên sivik, berhemên goşt û xwarina heywanan a konsantre de maqûl e, û li gorî hêkan avantajên girîng nîşan dide.
1. Taybetmendiya emulsîyonkirinêOVALBUMIN CAS 9006-50-2 dikare rûn û avê bi awayekî stabîl tevlihev bike, pir caran di çêkirina dondurma û sosên saladê de tê bikar anîn da ku tevnûrek nerm û nazik bide wan.
2. Taybetmendiya kefkirinêOVALBUMIN CAS 9006-50-2 dikare hewayê bigire û kefek sabît çêbike, di kek û şîraniyan de tê bikar anîn da ku berhema qedandî nerm û nerm bike.
3. Taybetmendiya jelbûnêDema ku tê germ kirin, ew dikare avahiyek jel çêbike, ku di hilberên goşt de (wek sosîs) tê bikar anîn da ku tevn û ragirtina avê baştir bike.
25kg/tembûr, 9ton/20' konteynir
25kg/torbe, 20ton/20' konteynir
OVALBUMIN CAS 9006-50-2
OVALBUMIN CAS 9006-50-2
