Di pîşesaziya kîmyewî de, du berhem bi navên pir dişibin hev hene, ango asîda glîoksîlîk û asîda glîkolîk. Mirov pir caran nikarin wan ji hev cuda bikin. Îro, em bi hev re li van her du berheman binêrin. Asîda glîoksîlîk û asîda glîkolîk du pêkhateyên organîk in ku di avahî û taybetmendiyan de cûdahiyên girîng hene. Cudahiyên wan bi giranî di avahiya molekulî, taybetmendiyên kîmyewî, taybetmendiyên fîzîkî û sepanên wan de ne, wekî jêrîn:
Pêkhate û avahiya molekulî ji hev cuda ne
Ev cudahiya herî bingehîn di navbera herduyan de ye, ku rasterast cudahiyên di taybetmendiyên din de diyar dike.
CAS 298-12-4, bi formula kîmyewî C2H2O3 û formula avahîsaziyê HOOC-CHO, du komên fonksiyonel dihewîne - koma karboksîl (-COOH) û koma aldeîd (-CHO), û aîdî çîna pêkhateyên asîda aldeîd e.
CAS 79-14-1, bi formula kîmyewî C2H4O3 û formula avahîsaziyê HOOC-CH2OH, du komên fonksiyonel dihewîne - koma karboksîl (-COOH) û koma hîdroksîl (-OH), û aîdî çîna asîda α-hîdroksî ya pêkhateyan e.
Formûlên molekulî yên herduyan bi du atomên hîdrojenê (H2) ji hev cuda ne, û cudahiya di komên fonksiyonel de (koma aldehîd vs. koma hîdroksîl) cudahiya bingehîn e.
Taybetmendiyên kîmyewî yên cûda
Cûdahiyên di navbera komên fonksiyonel de dibin sedema taybetmendiyên kîmyewî yên bi tevahî cûda di navbera herduyan de:
Taybetmendiyênasîda glîoksîlîk(ji ber hebûna komên aldeîd):
Taybetmendiyên wê yên kêmkirinê yên bihêz hene: koma aldeîd bi hêsanî tê oksîdkirin û dikare bi çareseriya amonyaka zîv re reaksiyonek neynika zîv derbas bike, bi suspensiona hîdroksîda sifir a nû amadekirî re reaksiyonê bike da ku bermahiyek sor-kerpîç (oksîda sifir) çêbike, û her weha dikare ji hêla oksîdantan ve wekî permanganata potasyûm û hîdrojen peroksîdê ve bibe asîda oksalîk.
Grûpên aldehîd dikarin reaksiyonên lêzêdekirinê derbas bikin: bo nimûne, ew dikarin bi hîdrojenê re reaksiyon bikin da ku asîda glîkolîk çêbikin (ev cureyek têkiliya veguherînê ye di navbera herduyan de).
Taybetmendiyên asîda glîkolîk (ji ber hebûna komên hîdroksîl):
Grûpên hîdroksîl nukleofîlîk in: ew dikarin bi komên karboksîl re reaksiyonên esterîfîkasyonê yên nav-molekulî an jî nav-molekulî derbas bikin da ku ester an jî polîesterên sîklîk (wek asîda polîglîkolîk, materyalek polîmer a hilweşîner) çêbikin.
Grûpên hîdroksîl dikarin werin oksîdkirin: lêbelê, zehmetiya oksîdasyonê ji ya komên aldeîd di asîda glîoksîlîk de bilindtir e, û oksîdantek bihêztir (wek potasyûm dîkromat) hewce ye ji bo oksîdkirina komên hîdroksîl bo komên aldeîd an komên karboksîl.
Asîdîtiya koma karboksîl: Her du jî komên karboksîl dihewînin û asîdî ne. Lêbelê, koma hîdroksîl a asîda glîkolîk bandorek qels a bexşandina elektronan li ser koma karboksîl dike, û asîdîtiya wê ji ya asîda glîkolîk hinekî qelstir e (asîda glîkolîk pKa≈3.18, asîda glîkolîk pKa≈3.83).
Taybetmendiyên fîzîkî yên cûda
Rewş û çareserî:
Di avê û çareserkerên organîk ên polar (wek etanol) de bi hêsanî dihele, lê ji ber cudahiya polarîteya molekulî, çareserbûna wan hinekî cuda ye (asîda glîoksîlîk xwedî polarîteyek xurttir û çareserbûnek hinekî bilindtir di avê de ye).
Xala helandinê
Xala helandinê ya asîda glîoksîlîk bi qasî 98℃ ye, lê ya asîda glîkolîk bi qasî 78-79℃ ye. Cûdahî ji hêzên navbera molekulan tê (koma aldehîd a asîda glîoksîlîk xwedî şiyana çêkirina girêdanên hîdrojenê bi koma karboksîl re ye).
Serlêdana cuda
Ew bi giranî di pîşesaziya senteza organîk de tê bikar anîn, wek mînak senteza vanillin (tamaker), allantoin (navbeynkarek dermanî ji bo pêşvebirina başbûna birînan), p-hîdroksîfenîlglîsîn (navbeynkarek antîbiyotîk), û hwd. Ew dikare wekî lêzêdekirinek di çareseriyên elektroplatkirinê de an jî di kozmetîkan de were bikar anîn (ji taybetmendiyên xwe yên kêmker û antîoksîdan sûd werdigire). Berhemên lênêrîna porê: Wekî pêkhateyek nermkirinê, ew alîkariya tamîrkirina têlên porê yên zirardar dike û şewqa porê zêde dike (divê bi pêkhateyên din re were hev kirin da ku acizbûnê kêm bike).
Wekî asîdek α-hîdroksî (AHA), bikaranîna wê ya bingehîn bi giranî di warê berhemên lênêrîna çerm de ye. Ew wekî malzemeyek pilingê kar dike (bi helandina madeyên girêdanê yên di navbera stratum corneum a çerm de ji bo pêşvebirina avêtina çermê mirî), pirsgirêkên wekî çermê hişk û nîşanên pizrikan baştir dike. Wekî din, ew di pîşesaziya tekstîlê de (wek ajanek spîkirinê), ajanên paqijkirinê (ji bo rakirina pîvazê), û di senteza plastîkên hilweşîner (asîda polîglîkolîk) de jî tê bikar anîn.
Cudahiya sereke di navbera herduyan de ji komên fonksiyonel tê: asîda glîoksîlîk komeke aldeîd dihewîne (bi taybetmendiyên kêmkirinê yên bihêz, di senteza organîk de tê bikar anîn), û asîda glîkolîk komeke hîdroksîl dihewîne (dikare were esterîfekirin, di warên lênêrîna çerm û materyalan de were bikar anîn). Ji avahîyê bigire heya xwezayê û dûv re jî heya serîlêdanê, ew hemî ji ber vê cudahiya bingehîn cûdahiyên girîng nîşan didin.
Dema şandinê: Tebax-11-2025