Ji destpêka havînê ve, germahî li herêmên cûrbecûr bi berdewamî zêde dibe. Em hemî dizanin ku fêkî û sebze bi zêdebûna germahiyê re bêtir meyla xirabûnê dikin. Ev ji ber ku sebze û fêkî bi xwe gelek xurek û enzîm dihewînin. Her ku germahî zêde dibe, nefesgirtina aerobîk a fêkî û sebzeyan zûtir dibe. Wekî din, germahiyên bilind dê zêdebûna bakterî û fungî pir zêde bike, û bibe sedema ku fêkî xirabûnê bilezînin. Ji ber vê yekê, ka meriv çawa fêkî û sebzeyan di havînê de diparêze bûye yek ji mijarên ku her kes pê eleqedar dibe.
Wekî ku tê zanîn, di havînê de gelek cureyên fêkiyên demsalî hene, ku ji fêkiyên payîzê cuda ne û dikarin demek dirêj li ser daran werin daliqandin. Ger fêkî di havînê de piştî gihîştinê di wextê xwe de neyên çinîn, ew dikarin bi hêsanî birizin an jî ji hêla çûkan ve werin xwarin. Ji ber vê yekê, ev yek ji cotkaran re hewce dike ku piştî gihîştina wan, tavilê fêkî û sebzeyan berhev bikin û di sarincê de bihêlin. Dema ku em bi projeyek ewqas mezin re rû bi rû dimînin, divê em fêkî û sebzeyan di havînê de çawa çêtir biparêzin?
Di jiyana rojane de, di rewşa hewaya germ de, em pir caran sarincokê li malê bikar tînin da ku tezetiya fêkî û sebzeyan biparêzin. Bê guman, ev yek dê heta radeyekê mîqdara kirînên me sînordar bike. Li supermarketên mezin, depoya sar dikare ji bo depoyê were bikar anîn, ku ev jî lêçûna depoyê zêde dike. Bi vê pirsgirêkê re rû bi rû, me 1-mcp pêşxistiye, ku teknolojiyek depoya parêzker a bê qirêjî, bê jehrî û bê bermayiyan e, ku di dirêjkirina temenê rafê yê sebze, fêkî û kulîlkan de xwedî girîngiyek mezin e.
1-MCP çi ye?
1-MCP1-Methylcyclopene ye, hejmara kasayê ye.3100-04-71-MCP, wekî pêkhateyeke sîklopropenê, ewle û ne-jehrîn e. Di bingeh de, ew pêkhateyeke dijberê etîlenê ya bi bandor e û aîdî kategoriya rêkxerên mezinbûna nebatan ên sentetîk e. Wekî parêzkerek xwarinê, ew bi berfirehî di warê bazirganî de hatiye bikar anîn. Gelek belavker 1-MCP bikar tînin da ku di hawîrdorek kontrolkirî de di embarên fêkiyan de hilînin, ku dikare çend mehan bidome.1-Metilsîklopropen (1-MCP)bi bandor pirsgirêka zehmetiya hilanîna fêkî û sebzeyên teze di havînê de çareser dike.
Taybetmendiyên 1-MCP:
| Şanî | Rêzan | Netîce |
| Xuyabûnî | Toza hema hema spî | Xwende |
| Ceribandin (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Paqijî (%) | ≥98 | 99.9 |
| Nepakî | Bê qirêjiyên makroskopîk | Bê qirêjiyên makroskopîk |
| Şilbûn (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Xwelî(%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Di avê de dihele | 1 g nimûne bi tevahî di 100 g avê de hate çareser kirin. | Bi tevahî heliya |
Serlêdana 1-MCP:
1-Metilsîklopropendikare di parastina fêkî, sebze û kulîlkan de were bikar anîn da ku pêşî li rizîbûn û hişkbûna wan bigire. Mînakî, ew dikare li ser cûrbecûr fêkî û sebzeyan wekî sêv, hirmî, gîlas, îspenax, kelem, kerfes, bîberên kesk, gêzer û hwd. were sepandin. Karê wê yê sereke kêmkirina buharbûna avê, derengxistina gihîştina fêkî û sebzeyan û parastina hişkbûn, tam û pêkhateya xurekî ya wan e; Di warê kulîlkan de, 1-Methylcyclopropene dikare reng û bêhna kulîlkan, wekî lale, şeş kulîlk, qurnefîl, orkîde û hwd. misoger bike. Wekî din, 1-MCP dikare berxwedana nebatan wekî kulîlkan li hember nexweşiyan baştir bike. Bikaranîna berfireh a1-MCPdi heman demê de qonaxek nû ye di parastina fêkî, sebze û kulîlkan de.
1-Methylcyclopropene dikare nermbûn û rizîbûna fêkî û sebzeyan bi girîngî kêm bike, û temenê rafê û dema hilanîna wan dirêj bike. Ji ber pêşkeftina nebaş a lojîstîka zincîra sar ji bo hilberên çandiniyê, nêzîkî 85% ji fêkî û sebzeyan lojîstîka asayî bikar tînin, ku di encamê de gelek rizîbûn û windabûn çêdibe. Ji ber vê yekê, pêşvebirin û sepandina 1-methylcyclopropene cîhek bazarê ya fireh peyda dike.
Dema weşandinê: 18ê Gulana 2023an