Ji serê havînê vir ve germahî li gelek herêman her ku diçe zêde dibe. Em hemî dizanin ku fêkî û sebze ji ber ku germahî zêde dibe bêtir meyla xerabûnê ne. Ji ber ku sebze û fêkî bi xwe gelek xurdemenî û enzîman hene. Her ku germahî zêde dibe, nefesa aerobî ya fêkî û sebzeyan zûtir dibe. Wekî din, germahiya bilind dê pirbûna bakterî û fungî pir zêde bike, û dibe sedem ku fêkî xerabûnê zûtir bikin. Ji ber vê yekê, çawaniya parastina fêkî û sebzeyan di havînê de bûye yek ji mijarên ku her kes pê eleqedar e.
Wek tê zanîn havînê gelek cureyên fêkiyên demsalî hene ku ji fêkiyên payîzê cuda ne û dikarin demeke dirêj li daran bên daliqandin. Ger fêkî di havînê de piştî gihîştinê di wextê xwe de neyên berhev kirin, ew dikarin bi hêsanî biqelizin an ji hêla çûkan ve werin xwarin. Ji ber vê yekê, ev yek hewce dike ku cotkar tavilê fêkî û sebzeyan piştî ku gihîştin hildin û sarinc bikin. Li hember projeyek weha mezin, divê em di havînê de fêkî û sebzeyan çawa baştir biparêzin?
Di jiyana rojane de, li hember hewa germ, em gelek caran sarinca xwe ya li malê bikar tînin da ku tazeya fêkî û sebzeyan biparêzin. Bê guman, ev ê heya radeyekê mîqdara kirînên me sînordar bike. Di supermarketên mezin de, dibe ku depoya sar ji bo hilanînê were bikar anîn, ku ev jî lêçûna hilanînê zêde dike. Li hember vê dubendiyê, me 1-mcp pêşxistiye, ku teknolojiyek hilanîna parastinê ya bê gemar, ne-jehrîn, û bê bermayî ye, ku di dirêjkirina temenê refê sebze, fêkî û kulîlkan de xwedî girîngiyek kûr e.
1-MCP çi ye?
1-MCP1-Methylcyclopene ye, cas No.3100-04-71-MCP, wekî pêkhateyek cyclopropene, ewledar û ne-jehrîn e. Di bingeh de, ew pêkhateyek antagonîst a etilenê bandorker e û ji kategoriya rêgezên mezinbûna nebatên sentetîk e. Wekî parastinek xwarinê, ew bi berfirehî ji hêla bazirganî ve hatî bikar anîn Gelek belavker 1-MCP bikar tînin da ku li hawîrdorek kontrolkirî li depoyên fêkiyan hilînin, ku dikare çend mehan bidome.1-Methylcyclopropen (1-MCP)bi bandor pirsgirêka dijwariya hilanîna fêkî û sebzeyên teze di havînê de çareser dike.
Taybetmendiyên 1-MCP:
| Şanî | Rêzan | Netîce |
| Xuyabûnî | Hema toza spî | Xwende |
| Assay (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Paqijiya (%) | ≥98 | 99.9 |
| Nepakiyên | Ne paqijiyên makroskopî tune | Ne paqijiyên makroskopî tune |
| Rewa (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Xwelî(%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Avê çareser dibe | 1 g nimûne bi tevahî di 100 g avê de hate hilweşandin | Bi tevahî hate hilweşandin |
Serlêdana 1-MCP:
1-Methylcyclopropenedikare di parastina fêkî, sebze û kulîlkan de were bikar anîn da ku pêşî li rizandin û hişkbûna wan bigire. Mînakî, dikare li fêkî û sebzeyên cûrbecûr wekî sêv, hirmî, kiraz, îspenax, kelem, kerfes, bîbera kesk, gêzer û hwd were sepandin. Fonksiyona wê ya sereke kêmkirina evaporkirina avê ye, derengkirina gihîştina fêkî û sebzeyan e. û serhişkiya xwe, çêj, û pêkhateya xurekan biparêzin; Di warê kulîlkan de, 1-Methylcyclopropene dikare reng û bêhna kulîlkan, wek laleyan, şeş kulîlkan, qurnefîl, orkîde, hwd. Wekî din, 1-MCP dikare berxwedana nexweşiyên nebatên wekî kulîlkan baştir bike. Serîlêdana berfireh a1-MCPdi heman demê de di parastina fêkî, sebze û kulîlkan de qonaxek nû ye.
1-Methylcyclopropene dikare nermbûn û rizîbûna fêkî û sebzeyan bi girîngî kêm bike, û temenê wan û dema hilanîna wan dirêj bike. Ji ber pêşkeftina bêkêmasî ya lojîstîka zincîra sar ji bo hilberên çandiniyê, nêzîkê 85% ji fêkî û sebzeyan lojîstîka asayî bikar tînin, ku di encamê de rêjeyek mezin rizandin û winda dibe. Ji ber vê yekê, teşwîqkirin û serîlêdana 1-methylcyclopropene cîhek bazarê ya berfireh peyda dike.
Dema şandinê: Gulan-18-2023