Laccase CAS 80498-15-3
Laccase polyphenol oxidase-ya sifir e, ku bi gelemperî di forma dimer an tetramer de heye. Laccase yekem car ji hêla zanyarê Japonî Yoshi ve di boyaxa dara benîştê ya binefşî de hate keşif kirin, û dûv re di fungi, bakterî û kêzikan de jî laccase heye. Di dawiya sedsala 19-an de, GB etranel yekem car ew wekî maddeyek çalak ku bi rengê xav tê derman kirin veqetand û navê wê laccase kir. Çavkaniyên sereke yên laccase di xwezayê de laccase nebat, laccase heywanan û laccase mîkrob in. Laccase mîkrobial dikare li laccase bakterî û laccase fungal were dabeş kirin. Lakaza bakterî bi giranî ji şaneyê tê derxistin, lê lakaza çîçek bi giranî li derveyî şaneyê tê belav kirin, ku heya niha celebê herî lêkolînkirî ye. Her çend lakaza nebatê di pêvajoyên fîzyolojîkî yên senteza lignocellulose û berxwedana li hember stresên biyolojîkî û abiotîk de rolek girîng dilîze, avahî û mekanîzmaya laccase nebat nehatiye zanîn.
| ŞANÎ | RÊZAN |
| Hejmara Bi tevahî Bakteriyan | ≤50000/g |
| Metalê Giran(Pb)mg/kg | ≤30 |
| Pb mg/kg | ≤5 |
| Wek mg/kg | ≤3 |
| Tevahiya kolîform MPN/100g | 3000 |
| Salmonella 25 g | Nebaş |
| Reng | Spî |
| Bîn | Fermentasyonek piçûk |
| Naveroka avê | 6 |
Laccase dikare oksîdasyona zêdetirî 200 cûrbecûr maddeyên ku bi berfirehî di xwarin, tekstîl, kaxez û pîşesaziyên din de têne bikar anîn katalîz bike. Laccase xwedan taybetmendiya oksîdkirina madeyên fenolî ye, ku dikarin bibin oksîtên polîfenolê. Oksîdên polîfenolê bixwe dikarin polîmerîze bibin da ku perçeyên mezin çêbikin, ku ji hêla parzûnên filtrasyonê ve têne rakirin. Ji ber vê yekê laccase di hilberîna vexwarinê de ji bo zelalkirina vexwarinê tê bikar anîn. Laccase dikare pêkhateyên fenolîk ên di ava tirî û şerabê de katalîz bike bêyî ku bandorê li reng û tama şerabê bike. Laccase li pêvajoya dawîn a hilberîna bîrayê tê zêdekirin da ku celebên oksîjenê yên reaktîf û oksîtên polîfenolê yên zêde ji holê rabike, bi vî rengî temenê refikê dirêj bike.
25 kg / tembûr
Laccase CAS 80498-15-3
Laccase CAS 80498-15-3
