Glîserîl monostearat CAS 31566-31-1
Glîserîl monostearat madeyeke mûmî ya spî an zer e, bêbêhn û bêtahm e. Tîrbûna wê ya nisbî 0.97 e, û xala helandinê 56 ~ 58℃ ye. Glîserîl monostearat di etanol, benzen, aseton, rûnê mîneral, rûnê rûn û çareserkerên din ên organîk ên germ de dihele, di avê de nahele, lê di bin tevhevkirina bihêz de dikare di emulsiyona ava germ de belav bibe. Nirxa HLB 3.8 e. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).
| Şanî | Taybetmendî |
| Xala helandinê | 78-81 °C |
| Xala kelandinê | 410.96°C |
| Tîrbûn | 0.9700 |
| Îndeksa şikestinê | 1.4400 |
Glîserîl monostearat emulsîyoner e. Di sepandina lêzêdekirina xwarinê de, karanîna nan, biskuwît, şîranî û hwd., herî zêde ye, piştî wê krem, rûn û qeşayê tê. Ew wekî pêkhateyek di hilberên dermanan de ji bo amadekirina melhema bêalî tê bikar anîn. Glîserîl monostearat di kîmyewiyên rojane de, ji bo amadekirina krem, qeşa, rûnê şorbeya ha û hwd. tê bikar anîn. Ew her weha wekî çareserker ji bo rûn û mûman, parêzvanek toza hîgroskopîk û siya rojê ya nezelal tê bikar anîn. Reaksiyona glîserol û asîda rûn a estera asîda rûn a glîserolê, esterek yekane, du ester, trîester, trîester rûn e, bi tevahî ne xwedî şiyana emulsîyonê ye. Bi gelemperî, tevliheviya esterek yekane û du ester dikare were bikar anîn, û hilbera bi naveroka esterek yekane ya nêzîkî 90% jî dikare were distilkirin û rafinandin. Asîdên rûn ên ku têne bikar anîn dikarin asîda stearîk, asîda palmîtîk, asîda mîrîstîk, asîda oleîk, asîda lînoleîk û hwd. bin. Lêbelê, di pir rewşan de, asîdên rûn ên tevlihev ên ku asîda stearîk wekî pêkhateya sereke tê de ne têne bikar anîn.
25kg/tembûr an li gorî daxwazên xerîdar.
Glîserîl monostearat CAS 31566-31-1
Glîserîl monostearat CAS 31566-31-1
