ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2
ARABINOGALACTAN tozeke spî heta qehweyî ya zer a vekirî ye. Bêhnek sivik dide. Di avê de bi hêsanî dihele (nêzîkî 40%), di etanolê de nahele. %40ê çareseriyê rengê kehribar e. Nirxa pH-a çareseriyeke avî ya %10 heta %40 4.5 e. Li gorî zeliqokên din, vîskozîteya wê kêmtir e (tenê 5 × 10-3Pa? S di çareseriyeke %10 de li 20 ℃). Taybetmendiyên wê dişibin goma erebî.
Şanî | Taybetmendî |
MW | 500.49144 |
Xala helandinê | >200 °C (dec.)(lit.) |
Tam | balsamîk |
berxwedan | 10° (C=1, H2O) |
Mercên hilanînê | 2-8°C |
ARABINOGALACTAN polîsakarîdek bêalî ye ku ji arabînoz û galaktozê pêk tê, bi giranî wekî lêzêdekirina xwarinê di pêvajoya hilberîna pîşesaziyê ya xwarinên cûrbecûr de wekî şîrê soya, dondurma, qeşa, jele, vexwarin û konservekirî tê bikar anîn.
Bi gelemperî di 25kg/tembûrê de têne pak kirin, û her weha dikare pakêtek xwerû were kirin.

ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2