Acesulfam CAS 33665-90-6
Navê kîmyewî yê asesulfamê potasyûm asetilsulfonamîd e, ku wekî şekirê AK jî tê zanîn. Ew tozek krîstalî ya spî ye ku di avê de bi hêsanî dihele û di etanolê de hinekî dihele. Li hember ronahî û germê aram e, û xwedî cûrbecûr sepanên pH-ê ye. Niha ew yek ji şîrînkerên herî aram ên cîhanê ye.
Şanî | Taybetmendî |
Xala helandinê | 123-123.5° |
Tîrbûn | 1.83 |
pKa | -0.28±0.40 (Pêşbînîkirî) |
Çareserker | 270 g/L li 20 ºC |
Paqijî | %99 |
Acesulfame tama wê ya şîrîn û xurt e, nêzîkî 130 carî ji sukrozê şîrîntir e, û tama wê dişibihe sakkarînê. Di rêjeyên bilind de tama wê ya tal e. Ne hîgroskopîk e, di germahiya odeyê de sabît e, û bi alkolên şekir, sukroz û madeyên din re lihevhatinek baş heye. Wekî şîrînkerek bêxurek, ew dikare bi berfirehî di xwarinên cûrbecûr de were bikar anîn. mînak.
Bi gelemperî di 25kg/tembûrê de têne pak kirin, û her weha dikare pakêtek xwerû were kirin.

Acesulfam CAS 33665-90-6

Acesulfam CAS 33665-90-6